thumb image

PEYNİRLİ PİDE

₺ 23

Birçok kişinin büyük bir keyif ile tükettiği peynirli Trabzon pide, oldukça kolay yapımı...

Lezzetin Adı: Peynirli Trabzon Pidesi

 

Pide kültürü ülkemizde yiyecek sektöründe en başta gelen beslenme materyallerinden birisidir. Yöreye göre değişiklik gösteren pide, Trabzon'da da yöreye has özellikler ile damak tadına hizmet ediyor. Trabzon peynirli pide Karadeniz bölgesinde en çok tercih edilen besinler arsında yer alıyor.

 

 Trabzon Peynirli Pide Nasıl Yapılır?

 

 Birçok kişinin büyük bir keyif ile tükettiği peynirli Trabzon pide, oldukça kolay yapımı nedeni ile birçok kişi tarafından tercih ediliyor. Trabzon peynirli pide için en önemli unsur hamurun kıvamıdır. Hamurun kıvamı iyi bir şekilde ayarlandıktan sonra pidenin üzerine pişim esnasında önceden hazırlanan peynir serpilerek peynirin pide içerisinde eriyerek tabaka oluşturması sağlanıyor. Pidenin kenar uçları orta kısmına göre daha yüksekte kalarak peynirin iç kısımda birikmesi sağlanıyor.